Bladnoch
Lowland; gebaut 1817 seit 1993 geschlossen Abfüllung von
Signatory destiliert Nov1988 abgefülltJuni2000 Bourbin-Faß hell-gelbe, klare
Farbe, leichtwürziger, holztiger Geruch, Geschmack: etwas scharf, kaum fruchtig,
leicht hereb, nicht süß, ähnlich wie Geruch, kaum Nachklang
Glenkinchie Low w
Inverleven Low pd1991
Killyloch/Glenflagler (Garnheath) (geschlossen / closed 1985)
Kinclaith pd1976
Ladyburn pd1976
Littlemill c1992
Rosebank (Lagerhaus zum Restaurant umgebaut 1993)
St. Magdalene (Linlithgow) (umgebaut zu Appartments 1983) Campbeltown
Glen Scotia
Springbank
Campbeltown gebaut 1828 geschlossen 1926-35 und 82-88
probiert 2002: 10y orginalabfüllung helles, .klares Gelb, Geruch: frisch-leicht,
gereide ,würzig etwas scharf-alkoholisch Nachklang: gnaz leicht herbe
12j-orginalabfüllung: etwas heler, salzig-pfeffriger Geschmack, leicht bitterer
Nachgeschmack 21j-orginalabfüllung: bernstein-gelb, mit flocken, warmer,
schwerer fruchtiger honiggeruch Geschmack: auch würzig, nur noch wenig Pfeffer,
nicht alkoholisch, warm Longrow-Brennung probiert 2001: cadenheads-Abfüllung
dest.92 abgefüllt 01 57,2_% Bourbon-Faß Farge: kräftiges klares Gelb Geruch:
schwer, rauchig, erinnert an Lösungsmittel Geschmack: bitter phenolig, massivst
ruchig !!(stärkster Rauch-W. den ich probiert habe!) feurig-herb, warmer
Nachgeschmack Geruch wird mit Waser intensiver / Longrow /Haselburn Insel Islay
Bowmore
Isla seit 1779? 12 j standartabfüllung 2001 getrunken
Farbe: dunkel-Bernstein-gelb Geruch: leicht süßlich, etwas sherry Geschmack:
etwas rauchig, würzig, prickelnd aber rund, nicht bitter oder herb Nachklang:
warm, wenig Interessanter als Bunahabin und Bruchiladisch
Bruichladdich
Islay gebaut 1881 geschlossen 1995-2001 Probiert
2001: 10j-Orginalabfüllung Farbe gelb, Geruch: leicht süß-malzig-getreide
Geschmack: leicht herb, kaum Alkohol Nachklang etwas bitter aber rund
Bunnahabhain
Isla gebaut 1881 in Betreib probiert 2001 12 Jahtre
Orginalabfüllung Farbe bernstein gelb, Geruch malzig, leicht fruchtig, nach
Getreide Geschmack: wild, würzig, leicht, dann torf Nachgeschmack ausgeprägt
etwas herbe Caol Ila Lagavulin Laphroaig Port Ellen c1984 Insel Jura ----------
Jura, Isle of (nicht immer in Betrieb / not always working)
Insel Orkney Highland Park
Scapa
Insel Mull Tobermory/Ledaig
Insel Skye Talisker Insel Arran -----------
Isle of Arran Westliche Highlands
Glenlochy
Oban Nördliche Highlands
Brora
1819 gebaut, seit 1983 geschlossen getrunken 1999: ausgewogen
und rund, aber im Verhältnis zu teuer
Clynish
Glenmorangie
Invergordon / Ben Wyvis
Teaninich Dalmore Glen Ord Pulteney Highlands außerhalb Speyside ---------------------------- Blair Athol Dalwhinnie Deanston Drumguish Edradour Fettercairn Glen Albyn (abgerissen / pulled down 1988) Glencadam Glen Garioch Glengoyne Glen Mhor (abgerissen / pulled down 1988) Glenturret Glenugie (geschlossen, letzte Überreste sichtbar / closed, last remains visible 1982) Glenury Royal (umgebaut zu Wohnungen / rebuilt to flats 1985) Hillside / Glen Esk (geschlossen / closed 1985) Loch Lomond / Inchmurrin / Old Rhosdhu Lochside (geschlossen / closed 1992) Millburn (geschlossen, jetzt Restaurant / closed, now restaurant 1985) North Port-Brechin (abgerissen / pulled down 1983) Royal Brackla Royal Lochnagar Speyside (abgerissen) Tomatin Tullibardine (g Speyside ---------
Ardmore
Braeval (Braes of Glenlivet)
Speyside, direkt neben Glenlivet
gebaut 1973 getrunken 2001: Cadenhead-Abfüllung 84-12j-62,1% mit Wasser kräftig
gelbe Farbe, massiv-fruchtiger apfelgeruch, Geschmack: süßlichfruchtig,
angenehm; langer herb-holziger Nachgeschmack Caperdonich Cardhu Coleburn
(geschlossen / closed 1985) Convalmore (geschlossen / closed 1985) Cragganmore
Craigellachie
Dailuaine
Dallas Dhu (geschlossen, Museum / closed, Museum 1983)
Dufftown Glenallachie
Glenburgie / Glencraig
Glendronach (geschlossen / closed 1996)
Glendullan
Glen Elgin
Glenfarclas
Glenfiddich
Glenglassaugh (geschlossen / closed 1986)
Glen Grant
Glen Keith (geschlossen / closed 1999)
Glenlivet
Glenlossie
Glen Moray
Glenrothes
Glen Spey
Glentauchers Imperial (geschlossen / closed 1985)
Inchgower
Kininvie
Knockando
Knockdhu / An Cnoc
Linkwood
Longmorn
Macallan
Macduff / Glendeveron
Mannochmore
Miltonduff / Mosstowie
Mortlach
Pittyvaich (selten in Betrieb / seldom in operation 1993)
Speyburn
Strathisla
Strathmill
Tamdhu
Tamnavulin (geschlossen / closed 1995)
Tomintoul
Tormore